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terça-feira, 17 de março de 2009

Alimentação e efeito estufa

Você já pensou que o que você come afeta o meio ambiente?

Pois é, as grandes organizações ambientalistas, como o Greenpeace e a WWF, nem tocam no assunto, mas o consumo de carne é a segunda principal causa de emissão de carbono na atmosfera, mais do que os transportes.
Quem diz isso é a ONU, naquele relatório sobre o aquecimento global que foi super divulgado na imprensa.

Isso quer dizer que comer um bife causa mais estragos ao meio ambiente que andar de carro!
Mais precisamente: comer meio quilo de carne bovina equivale lançar a mesma quantidade de carbono do que andar 17 km de carro.

Para saber mais sobre o assunto vou deixar um link para você baixar a reportagem "Efeito estufa dos hamburguers", publicada na revista Scientific American deste mês.

clique aqui para baixar a reportagem (em pdf)

Abraços,
Vini